2017年 03月 26日 ( 2 )

また1年後に

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「あなたはお片付けできない人だから」と言われるので、今日は一日外出せずにお片付け。
昔描いた落書きや資料を思い切り処分して、机がだいぶスッキリした。
机の隅から出てきた埃まみれの「キウイの殻」。
これ、いつ作ったんだっけ?
捨てようか捨てまいか決められず、また机の隅っこに。
こうしてまた、1年後くらいに捨てるかどうかで悩むんだな(笑)
by DANdes | 2017-03-26 23:30 | Comments(6)

今日の朝ご飯

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おはよう。
今日の朝ご飯、小豆ご飯、焼き鶏、温野菜、味噌金平、豆腐のすまし。
牛蒡の金平を味噌味にしたら、けっこういける。

料理をするのは好き。
バランスのいい食事をすると体調がいい。
そうすると、自然と気持ちも安定してくる。
食事が体を作るなら、この体から生まれる心も食事から出来ている訳で、やっぱり食べるものは大切だなぁって思う。

漠然と、おばあちゃんになったら「ご飯屋さん」をしたいと思っていて。
でも、資格もないし学校にも行ってないからなーと思っていたけど、飲食店は調理師免許や栄養士の資格がなくても、「食品衛生責任者」という1日講習を受けるだけの資格で開店できると知った。
そしたらハードルが急に低くなった気がして、できるかもと思ったりして(笑)
毎日の料理をちゃんとしようと思った。
できるだけ、だけどね。
by DANdes | 2017-03-26 09:33 | Comments(8)