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キュウリの炒め物

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兄からヘチマのようにおがり過ぎた(育ち過ぎた)キュウリをもらったので、生姜を効かせて鶏挽き肉と炒めた。
夏の、田舎ならではの料理かな。

by DANdes | 2019-08-13 08:19 | Comments(12)
Commented by PMAMA at 2019-08-13 17:42 x
DANさんも生きている。
私も生きて、生きて、
と思います。
Commented by tomoyoshikatsu at 2019-08-13 18:39
今日も……暑かったですねぇ〜…………!

私の故郷は 諫早( 旧 鍋島藩、佐賀 )です

方言も 長崎弁ではなく……佐賀弁に近いですよ、、、例えば

旬を過ぎた………… おえとる!
かたい( 食べ物の場合 )こわか !
怖い、恐い…… えすか!
疲れた…… なえた( きゃぁ なえた!は ひどく疲れた )
嘘……すらごと!

腐っている……ねまっとる!

e t c …………

食欲がわきません、、、禁酒 1年、、、
ビールで 流し込みたいです
Commented by DANdes at 2019-08-13 19:37
⚫PMAMA さん、時々、「もー限界だー」と泣いてますが、忙しく仕事したり、だましだまし何とか生きてますよーf(^_^)
Commented by DANdes at 2019-08-13 19:43
⚫tomoyoshikatsu さん、暑いですねぇ(*_*)
昔はお盆過ぎると秋の気配がしたものですが。
もう少しの辛抱です。頑張りましょう💦
方言は、場所が違っても何となく分かる気がします。
Commented by kurosyuke at 2019-08-14 07:36
今日14日には町の大きなイベントがある大間ですが、私は
仕事です。

めっちゃ寒いです。多分現在で15度くらい(体感はもっと低い気がする)じゃなかろうか。

お盆にご先祖が乗ってくるキュウリの馬もいろいろな形になっていると今日のニュース番組でやっていましたが。

ペガサスとかならまだ馬っぽいですが、車とかってのは、
どうなのか?とも思いますが・・。おっと関係ない話に。

キュウリを用いた料理って結構難しいですねぇ。
Commented by ルーシー at 2019-08-14 15:59 x
生姜を効かせて おいしそうだね~。
Commented by at 2019-08-14 16:57 x
ヤマセで寒い日が続いたのでおがって良かったです。
Commented by DANdes at 2019-08-14 23:45
⚫kurosyuke さん、その涼しさをちょこっと分けていただきたい(^^;
精霊馬で検索したら「車」出て来ました!
おじいさまが車好きだからと、家族愛ある微笑ましいお話でしたね。
でも、私は普通の茄子やキュウリの馬がいいな。
うちは受け継ぐものがないから、何だか寂しいお盆です。
Commented by DANdes at 2019-08-14 23:50
⚫ルーシーさん、夏はピリッと薬味や香辛料効かせたくなります(^_^)
Commented by DANdes at 2019-08-14 23:51
⚫桜さん、おがり過ぎてました(≧∀≦)
Commented by まこ at 2019-08-15 21:20 x
DANさん、こんばんは。
きゅうりと鶏ひき肉の炒め物、
ごはんのおかずやお酒のお供にもよさそうですね。
わが家の育ちすぎきゅうりはお出汁でたいて
そのまま冷たくしておすまし(汁)で食べるか
片栗粉でしっかりとじてあんかけ汁にして食べてます。
あ、しょうがのすりおろしもたっぷり入れて…。

とまと甘酒入手出来ました。
とても飲みやすいくて美味しいトマト飲料でした☆彡
Commented by DANdes at 2019-08-15 22:07
⚫まこさん、とまと甘酒、気に入って下さってうれしいです!( ゚∀゚)ノ
キュウリのおすまし、食べたくなりました♪
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